スイートキューブトマてりチキン

作り方

下準備

スイートキューブ...洗って水気を拭き、4等分にカット
鶏もも肉...フォークで肉の数箇所をブスブス刺してから塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす
調味料A...合わせておくと慌てない

• 1

  塩胡椒と片栗粉をまぶした鶏もも肉を、フライパン（中火）で皮面から焼く。※５分程度

• 2

  こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋ををして更に５分くらい焼く。

• 3

  鶏肉に火が通ったら蓋を取り、フライパンの油などをキッチンペーパーでふき取る。

• 4

  3を中火にし、調味料Aを加え、裏返して両面にたれが絡まったら、カットしたトマトを加えて、サッとたれと絡ませ火を止める。

• 5

  鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切り、お皿に盛ってトマトだれをかけたら、お好みでパセリやバジルをあしらう。